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レストラン

• ＜スカイラウンジポールスター＞週末限定！　地上50mのカフェ登場！NEW
• フレンチレストラン「ル・バラト」クリスマス ディナーNEW
• ＜フレンチランチ＞フレンチレストラン「ル・バラト」　ランチコース
• ＜フレンチディナー＞普段着フレンチディナー 〜初冬の薫り〜
• ＜フレンチディナー＞フレンチレストラン「ル・バラト」　マンスリーディナーコース
• ＜中華ディナー＞秋の味覚晩餐
• ＜中華ディナー＞中国料理晩餐
• ＜中華ディナー＞大森料理長特撰 美食探求晩餐
• ＜中華ディナー＞中国レストラン香満樓 ファミリーコースディナー（3〜4名様用）
• ＜和食ランチ＞　和食処 大善　ランチ
• ＜和食ランチ＞秋限定『すきやきランチ』
• ＜和食＋温泉＞温泉入浴券にオリジナル日本酒も付いた「湯ったり和会席」で大満足
• ＜和食ディナー＞秋の味覚『喜楽御膳』
• ＜和食ディナー＞秋の味覚『寿司御膳』
• ＜和食ディナー＞秋の会席『月』
• ＜鉄板焼ディナー＞甲斐路11月特別コース
• ＜鉄板焼ディナー＞サーロインスペシャル
• ＜鉄板焼ディナー＞黒毛和牛と魚介のコース

NEW

＜スカイラウンジポールスター＞週末限定！　地上50mのカフェ登場！

ホテル最上階のバー「ポールスター」で週末だけカフェタイムが登場しました。
札幌珈琲館の炭焼きコーヒーに、ホテルオリジナルのデザートプレートなど、午後の優雅なひとときをお過ごしください。

・コーヒー　　700円
・エスプレッソ　700円
・ワッフル　700円

毎週土日のみ営業
カフェタイム　14:00〜18:00

NEW

フレンチレストラン「ル・バラト」クリスマス ディナー

X'mas Noel Dinner 2008

「ル・バラト」がお贈りする、大人の贅沢なクリスマスディナー

期間12月20日(土)〜25日(木)
<1st> 18:00〜　<2nd> 20:00〜
12,000円(税サ込)


＜MENU＞
クジェール・人参のムースとオレンジジュレ

カナダ産 活オマール海老のティエドと蕪のマリネのアンサンブル

コンソメ、ビーツ、トリュフのパイ包み

千葉県 天然スズキの蒸し煮　アンチョビとトマトをきかせたブールブランソース

★道産牛フィレ肉のポワレとフランス産鴨フォワグラ添え ソースボルドレーズ

生チョコ風ガトーショコラにバナナのグラスと洋梨のスープ

コーヒーと小菓子


★1,000円プラスでメイン料理を仔羊料理に変更出来ます
＜白糠産 仔羊(サフォーク種)ロース肉の岩塩包み焼き タイム風味＞

＜フレンチランチ＞フレンチレストラン「ル・バラト」　ランチコース

茨戸川を臨む特別シート。
極上のスローフードを本格フレンチコースでお楽しみください。

◇1,600円コース

・本日のスープ又はオードブル
・本日市場から入荷した旬のお魚料理
・スペシャルデザート
・パン
・コーヒーor紅茶

その他2,500円コース・3,800円コースもございます。

11：30〜14：30（ラストオーダー 14：00）

＜フレンチディナー＞普段着フレンチディナー 〜初冬の薫り〜

総料理長 高橋 千秋がプロデュースするフレンチレストラン「ル・バラト」で秋の味覚を楽しみませんか。
普段着の感覚でお食事いただけるよう、お箸をご用意しております。

◆普段着フレンチディナー 〜初冬の薫り〜
【期間】11月1日〜11月30日
おひとり様　5,000円


【メニュー】

オホーツク 本ズワイガニと目鉢マグロの宝石箱


根室沖・真鱈のベーコン巻き旬野菜のトマト煮込みと共に


丘珠産　玉葱のオニオングラタンスープ


留寿都産　もち豚ロース肉をコンフィーとポワレ2種の料理法で


本日の季節パティスリーを色々お楽しみください


プレミアムコーヒー

＜フレンチディナー＞フレンチレストラン「ル・バラト」　マンスリーディナーコース

卓越した技術を持つシェフが、新鮮な野菜と旬の食材を吟味し、オープンキッチンで腕を振るいます。おもてなしの心あふれるフレンチと、館内ワインセラーにストックされた数々のワインをお楽しみください。
※写真はイメージです。

◇5,000円コース
◇8,000円コース

17：00〜22：00（ラストオーダー 20：30）

＜中華ディナー＞秋の味覚晩餐

◆秋の味覚晩餐

おひとり様6,000円
※2名様より承ります
2008年11月30日まで

＜メニュー＞

・５種前菜盛り合せ

・長芋のフカヒレ掛け

・百合根と大海老の炒め

・干し柿と牛肉の炒め

・松の実とホタテの塩煮込み

・小龍包のかぼちゃスープ掛け

・ホウボウのさつまいもブラックビーンズ蒸し

・栗チャーハン

・ココナッツミルク

＜中華ディナー＞中国料理晩餐

◆中国料理晩餐

おひとり様4,000円
※2名様より承ります
2009年3月31日まで


・冷菜盛り合せ

・フカヒレスープ

・合鴨の北京ダック風

・芝海老とモンゴイカのガーリック炒め

・豚肉の細切り辛味噌炒め

・ホタテ貝柱のチリソース煮

・海の幸入りあんかけ焼きそば

・杏仁豆腐

＜中華ディナー＞大森料理長特撰 美食探求晩餐

◆大森料理長特撰 美食探求晩餐

おひとり様 8,000 円
※2名様より承ります
2009年3月31日まで

・冷菜盛り合せ

・フカヒレの煮込み

・北京ダック

・大海老の二種味炒め

・牛肉のブラックビーンズ炒め

・ホタテ貝柱の胡麻風味煮

・アワビとつぶの醤油煮込み

・香満樓特製チャーハン

・デザートの盛り合せ

＜中華ディナー＞中国レストラン香満樓 ファミリーコースディナー（3〜4名様用）

ご家族で、お仲間で「炎の料理」中華のコースをお楽しみください。
※写真はイメージです。

＜和食ランチ＞　和食処 大善　ランチ

「静かな所で会話やお食事を楽しみたい」奥様におすすめ

趣のある和の空間でゆったり楽しむ和ランチ。

＜ランチメニュー＞

◆天重ランチ1,300円

海老天プラが贅沢にのった天重に、そば、茶碗蒸し、サラダ、デザートがセットです。


◆寿司ランチ 1,400円

握りたての新鮮な寿司6巻に、天ぷら、うどん、茶碗蒸し、サラダ、デザートがセットになった、味・量ともにご満足いただけるセットです。


◆大善ランチ 1,600円

ミニ丼4種（新鮮烏賊丼）（マグロ丼）（イクラ・鮭親子丼）（海老・とびっこ丼）とそば、茶碗蒸し、デザートがセットになった大善おすすめのランチです。


◆色彩弁当　 2,500円
天ぷら、刺身、煮物、焼き物、香の物、白飯、味噌汁、デザートが四季彩豊かなお弁当になりました。

＜和食ランチ＞秋限定『すきやきランチ』

和食処「大善」
『すきやきランチ』
おひとり様 2,000円

期間 11月30日迄


【小　鉢】茸のお浸し

【刺　身】寒八の刺身

【小　鍋】牛肉のすき焼き風鍋　玉子付

【サラダ】フレッシュ野菜とスモークサーモン

【御　飯】白御飯　御味噌汁　香の物　

【甘　味】白玉入りおしるこ

＜和食＋温泉＞温泉入浴券にオリジナル日本酒も付いた「湯ったり和会席」で大満足

「湯ったり和会席」お一人様　6,000円

＜お品書き＞
先付け・椀物・造り・焼き物・揚げ物・煮物・蒸し物・酢の物・食事・甘味（全10品）
上記お料理にプラス「大善オリジナル日本酒」と「温泉入浴券」付き！

※オリジナル日本酒「大善」はお二人に一本のサービスとなります（300ml）
※個室にてご利用いただけます。

お昼の部　11：30〜14：30（ラストオーダー　14：00）
夜の部　17：00〜22：00（ラストオーダー　21：30）

＜和食ディナー＞秋の味覚『喜楽御膳』

●喜楽御膳(きらくごぜん)
おひとり様 3,000円

期間 11月30日迄
場所 ホテルＢ1Ｆ 和食処 大善

【焼き物】鮭バター焼き、野菜

【揚げ物】海老天婦羅、野菜天婦羅三種

【蒸し物】茶碗蒸し

【鍋　物】釜あげうどん

【寿　司】鮪、トロサーモン、烏賊、いくら、巻物

【甘　味】アイスクリーム

＜おすすめの御追加＞
喜楽御膳ご注文の方に限り、プラス700円で季節のお刺身3点盛りをご注文いただけます。


※季節や仕入れ状況により若干食材変更になる場合もございます。

＜和食ディナー＞秋の味覚『寿司御膳』

●寿司御膳　
おひとり様 4,000円

期間 11月30日迄
場所 ホテルＢ1Ｆ 和食処 大善

【通　し】季節の和え物

【焼　肴】秋刀魚の筒切り柚香焼き、秋鮭漬け焼き

【蒸し物】鱈松前蒸し、茸と菊のあんかけ

【揚げ物】海老と茸の天婦羅

【生寿司】鮪、鯛、炙りサーモン、いくら、牡丹海老、北寄貝、かんぱち

【汁　物】国産鶏肉のつみれ汁 醤油仕立て

【甘　味】季節の果物


※季節や仕入れ状況により若干食材変更になる場合もございます。

＜和食ディナー＞秋の会席『月』

●会席【月】　
おひとり様 5,000円

期間 11月30日迄
場所 ホテルＢ1Ｆ 和食処 大善

【通　し】季節の和え物

【小吸物】かぼちゃのすうぷ、あられ南瓜

【造　り】鮪、秋刀魚炙り、白身魚、甘海老

【焼　肴】鮭ちゃんちゃん焼き 大善スタイル 野菜たっぷり

【蒸し物】金目鯛の蕪蒸し、ちぎり海老、湿地、おくら

【炊き合わせ】秋大根旨出含ませ、鮑茸ソテー、焼栗

【替り皿】合鴨スモークと野菜スティックサラダ仕立て、黒酢ドレッシング

【食　事】柚子香りそば(冷)と秋野菜、茸の天婦羅

【甘　味】季節の果物

＜おすすめの御追加＞
会席【月】ご注文の方に限り、プラス700円で生寿司3貫をご注文いただけます。


※季節や仕入れ状況により若干食材変更になる場合もございます。

＜鉄板焼ディナー＞甲斐路11月特別コース

11月特別甲斐路コース

おひとり様 7,800円(税サ込)


◇前菜　　
本日の冷菜 海鮮カルパッチョ

◇サラダ
7種類野菜の和風サラダ　甲斐路風

◇焼野菜
黄色いじゃが芋（インカのめざめ）他
道内産野菜盛り合わせ

◇セレクトメインディッシュ
黒毛和牛ステーキ（サーロイン150ｇ or ヒレ100ｇ）or活ロブスター焼き

◇御飯物
道内産ななつぼし米 白御飯、御味噌汁、香の物

◇デザート
本日の甘味　果実、冷菓3種盛り合わせ

◇コーヒー
デミタスコーヒー



『今月のおすすめオプション！』
11月の特別コースに限り下記の特別プランを追加できます

Aオプション（1,000円税サ込）追加
蝦夷アイナメのバター焼＋甲斐路特製ガーリックライス＆チップ

Bオプション（1,500円税サ込）追加
帆立貝＋車海老＋和牛スジトロ蒸し焼き＋ガーリックライス＆チップ

ご予約・お問い合わせ
011-773-2769

＜鉄板焼ディナー＞サーロインスペシャル

◆サーロインスペシャル
おひとり様 6,500円

【前菜】　
本日の冷菜

【サラダ】
甲斐路オリジナルサラダ

【焼野菜】
有機栽培野菜盛り（岩見沢産 南瓜、札幌玉葱　他）

【ステーキ】
穀物牛サーロインステーキ（オーストラリア牛250グラム）

【御飯物】
空知ななつぼし米 白御飯

【デザート】
季節のフルーツ、ムース、冷菓、盛り合わせ

【コーヒー】
デミタスコーヒー

限定10食の特選和牛サイコロステーキセット4,800円もございます。

ご予約・お問い合わせ
011-773-2769

＜鉄板焼ディナー＞黒毛和牛と魚介のコース

◆黒毛和牛と魚介のコース
おひとり様12,000円

【前菜】
本日の冷菜

【サラダ】
緑黄色野菜サラダ 和風ノンオイルドレッシング

【焼野菜】
道内野菜盛り合わせ（有機栽培）
（インカのめざめ、南瓜、玉葱）

【海の幸】
北海魚介三点盛り（帆立貝、タラバ蟹、季節の魚）

【ステーキ】
特選黒毛和牛ステーキ（ヒレ100グラム　又は　サーロイン150グラム）

【御飯物】
甲斐路オリジナルガーリックライス（和牛挽肉・卵入り）

【椀物】
御味噌汁

【香の物】
3種盛り合わせ

【デザート】
季節のフルーツ、ムース、冷菓、盛り合わせ

【コーヒー】
デミタスコーヒー

この他、甲斐路特選コース16,000円もございます

ご予約・お問い合わせ
011-773-2769

バイキング

• お菓子の王国 デザートバイキング開催NEW
• 洋食ランチバイキング〜週替わりグルメフェア開催中〜
• 10月1日〜ディナーブッフェがグレードアップして登場！NEW
• 中華ランチバイキング

NEW

お菓子の王国 デザートバイキング開催

◆お菓子の王国
　デザートバイキング

“苺タルト”“梨タルト”など季節のフルーツがたっぷり入ったタルトやスイーツが食べ放題です。その他フライドポテトなど軽食もお食事いただけます。

大人 1,300円、小学生800円、4〜6歳500円


【開催日】毎週土・日・祝日
【場　所】ホテル1Ｆレストラン ヴィーニュ
【時　間】14：00〜17：00(最終入場16：30)

洋食ランチバイキング〜週替わりグルメフェア開催中〜

●洋食ランチバイキング
大人 1,500円、小学生800円、4〜6歳500円
シルバー 1,300円(65歳以上)
※65歳以上の方は、ご年齢が分かるものをご持参ください。


開放的なアトリウムに、ずらりと並んだ30品以上もの料理の数々。
日替わりのハンバーグやパスタなど、お子様も嬉しいメニューが登場します。
月替わりの実演コーナーや、充実したデザートが女性やファミリーに人気です！
総料理長傑作カレーも是非お試しください！


※ソフトドリンクも飲み放題となっております。



【週替わりグルメフェア】

◆10月27日〜11月2日　
【手巻き寿司】
トビッコ、イカ、サーモン、卵、しめ鯖　他

◆11月3日〜11月9日　
【麺フェア】
稲葉うどん、ジャージャー麺、ショートパスタのボロネーゼ、焼きビーフン

◆11月10日〜11月16日　
【芋フェア】
ニョッキグラタン、ポテトとソーセージのサラダ、さつま芋のマッシュポテト、スペイン風オムレツ

◆11月17日〜11月23日　
【ベジタブルフェア】
ブロッコリーの蟹あんかけ、南瓜のテリーヌ、ゴボウサラダ、大根のたらこ煮

◆11月24日〜11月30日
【ヘルシーフェア】
豆腐とひじきのハンバーグ、サバの葱味噌焼き、蒸し鶏と春雨のさっぱり和え、豆腐と豆のサラダ たらこソース

◆12月1日〜12月7日
【ドイツフェア】
クリスプチキン、ジャーマンポテト、鶏のクリーム煮、鰊とポテトのサラダ

◆12月8日〜12月14日
【旬の魚介フェア】
鱈のアクア・パッツァ、帆立フライ、ホッケのちゃんちゃん焼き、やりいかのサラダ

◆12月22日〜12月28日
【煮込みフェア】
豚バラの味噌煮、帆立のコンフィー、煮込みハンバーグ、ラタトゥイユ

NEW

10月1日〜ディナーブッフェがグレードアップして登場！

ご好評いただいているディナーブッフェが、10月1日〜更にグレードアップして登場します！

◆ディナーブッフェ（10月1日〜）

ズワイガニコーナー、週替わりの実演コーナーが充実！
10月は道産食材、秋の味覚フェアを開催します。
是非お誘いあわせの上、ご来店ください！

大人　　3,800円
小学生　1,800円
4〜6歳　　600円
シルバー3,300円
※シルバーは65歳以上、ご年齢の判るものをご持参ください

中華ランチバイキング

●中華ランチバイキング
大人1,500円、小学生800円、4〜6歳500円
シルバー1,300円(65歳以上)
※65歳以上の方は、ご年齢が分かるものをご持参ください。


お子様が大好きなメニューがいっぱい！
定番人気メニューの「海老のチリソース煮」や「点心」など、全部で40品もの本格中華がずらり。
月替わりの『料理長オススメの逸品』もおススメです。

ファミリーに人気の中華バイキングをぜひご賞味ください。
※ソフトドリンクも飲み放題となっております。



【個室もございます】
おひとり様200円プラスで個室をご利用いただけます。
プライベートな空間でごゆっくりとお食事いただけます。
※小学生以下のお子様は追加料金は不要です。

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