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• ＜鉄板焼ディナー＞サーロインスペシャル
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＜鉄板焼きディナー＞開業7周年特別コース

〜魚介・ステーキも味わえるよくばりなコースを特別価格でご提供〜
おひとり様7,000円
【メニュー】
・ 前 菜 魚介類のマリネ フレッシュ野菜とともに
・ 焼野菜 新味野菜盛合せ（玉葱、インカのめざめ他）
・ 海の幸 道南蝦夷アイナメバター焼き
・ ステーキ オーストラリア穀物牛ロースステーキ200グラム ガーリックチップ添え
・ お食事 甲斐路特製ガーリックライス 香の物、味噌汁
・ デザート フルーツ・シャーベット・焼き菓子3種盛合せ
・ デミタスコーヒー

17：00〜22：00
鉄板焼甲斐路 011-773-2769

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＜中華ディナー＞開業7周年特別コース

〜前菜からデザートまで、中華の醍醐味を思う存分味わえる特別コース〜
おひとり様 5,000円
【メニュー】
・ 前菜盛り合わせ
・ フカヒレの煮込み
・ 大海老のチリソース煮
・ 牛肉カレー風味チーズ焼き
・ 魚介とクラゲ頭の塩味炒め
・ マトー鯛の四川風煮込み
・ 冷やし麺 豚挽肉甘味噌のせ
・ デザート7種類のデザートをワゴンサービスでご提供

☆ 選べる7種類のデザート☆
ごま団子や杏仁豆腐といった中華スイーツをはじめとする7種類のデザートの中からお好きなものをお好きなだけお選びいただけます。

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＜和食ランチ＞7thアニバーサリーランチ

〜人気の高いメニューばかりをセレクトしたプレミアムランチを特別価格で〜
おひとり様1,500円
【メニュー】
・ 季節の小鉢
・ 海老天婦羅 野菜三種 天出し
・ サラダ ミニトマト
・ 冷山菜そば
・ 茶碗蒸し
・ 生寿司5貫(季節の鮮魚)
・ デザート 大善特製デザート
・ コーヒー

11：30〜14：30（14：00ラストオーダー）
和食処大善 011-773-2769

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＜和食ディナー＞盛夏の献立

〜旬の食材と涼やかな演出で夏の訪れを感じさせる、7種類のデザートも付いた記念プラン〜
おひとり様5,000円
【メニュー】
・ 先 付 朝顔の器に 蛸梅肉和え ホヤ塩辛
・ 前 菜 青つぶ穀煮 北海縞海老塩茹 先付枝豆
・ 小吸物 冷やしコーンスープ 千切り紫蘇 バラコーン
・ 刺 身 蝦夷バイ貝殻盛り ヒラメ 甘海老 妻物一式
・ 焼 肴 ますのすけ塩焼き 大根卸し レモン
・ 冷し鉢 エイ煮凍り 生うに 針生姜 糸さや
・ 温 物 鮎焼目付玉地蒸し 湯葉 合根 ピース
・ 酢 物 水雲酢 _菜 北寄 ミニトマト みんと
・ 食 事 素麺 椎茸 錦糸 糸野菜
・ デザート 7種類の幸せ

17：00〜22：00（21：30ラストオーダー）
和食処大善 011-773-2769

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＜洋食ディナー＞開業7周年特別コース

〜総料理長プロデュースのフレンチレストランで、至極のディナータイムを〜
おひとり様5,000円
【メニュー】
・ 海の幸（サーモン・甘海老・いかそうめん）三種 和風ソース和え“北の薫り”
・ 噴火湾・帆立貝と平目のプロヴァンス風
・ 鴨と野菜とお米（ニセコ産ななつぼし種）のスープ
・ フランス産フォアグラと当地 海道の牛肉のグリエ 粒マスタードソース
・ 本日のフレンチレストラン“ル・バラト”の季節のパティスリーをいろいろお楽しみください
・ プレミアムコーヒー又はハーブティー

☆ 選べる7種類のデザート☆
パティシエ自慢のオリジナルスイーツを7種類の中からお好きな物をおすきなだけお選びいただけます

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＜７周年記念プラン＞アニバーサリーカクテル

7周年の感謝を込めて作りました
〜オリジナルフローズンカクテル〜
アニバーサリーカクテル
各種1,200円
● ショコラティエ
チョコレートの名門ゴディバリキュールをフローズンカクテルに仕上げ、ホテルメイドの生チョコレートとチョコレートケーキを添えました

● シンデレラハネムーン
チェリーリキュール・パインジュース・アンズリキュールでトロピカルカクテルに仕上げました

● メルシー
ライチリキュールにパインジュース・ザクロシロップで仕上げたフローズンカクテルです

18：00〜25：00
スカイラウンジ ポールスター 011-773-2698

＜フレンチランチ＞フレンチレストラン「ル・バラト」　ランチコース

茨戸川を臨む特別シート。
極上のスローフードを本格フレンチコースでお楽しみください。

◇1,600円コース

・本日のスープ又はオードブル
・本日市場から入荷した旬のお魚料理
・スペシャルデザート
・パン
・コーヒーor紅茶

その他2,500円コース・3,800円コースもございます。

11：30〜14：30（ラストオーダー 14：00）

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＜中華ディナー＞記念日晩餐

◆記念日晩餐
〜結婚記念日、お子様のお誕生日など、記念日にも是非ご利用下さい〜

期間 9月30日迄　17：00〜21：00
おひとり様 ￥6,000

＜メニュー＞
・四種冷菜盛り合わせ

・フカヒレの煮込み

・合鴨パン包み

・海老二種盛合せ
　（大海老のチリソース、芝海老とおこげの炒めもの）

・牛肉・セロリ・人参のカラシ炒め

・ホタテの蟹はさみ蒸し

・魚介のゴマ風味煮　ひすい餃子添え

・五目あんかけ焼きそば

・ゴマ団子

・杏仁豆腐


【記念日特典】
●二日前のご予約で、ホテル特製ケーキが付きます。

●当日ご利用のお客様には、ライチのスパークリングワイン又はソフトドリンクをサービスいたします。

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＜中華ディナー＞家族団欒コース

◆家族団欒コース

おひとり様2,500円
※2名様より承ります
2009年4月6日から2009年9月30日まで


・蒸し物盛り合わせ
（フカヒレ餃子・小龍包・餅米肉だんご・マンゴー風味ココナッツ団子・花飾り海老蒸し餃子）

・豚バラ肉のブラックビーンズ蒸し

・焼き餃子

・海老チリソース煮

・鶏肉特製ソースがけ

・カニチャーハン

・ワンタンスープ

・本日のデザート

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＜和食ランチ＞和食処　大善のランチがリニューアル！

「静かな所で会話やお食事を楽しみたい」奥様におすすめ

趣のある和の空間でゆったり和ランチ

＜ランチメニュー＞
◆料理長おまかせ勝手重　1,400円
本日のネタ５種をのせた新鮮な海鮮重に、季節の小鉢、味噌汁がついた料理長おまかせランチ！

◆旬感　寿司ランチ　1,600円
生寿司（鮪・白身・甘エビ・ホタテ・いくら・サーモン・玉子焼き）、季節の小鉢、茶碗蒸し、天婦羅（海老天婦羅・野菜三種）、冷そば等、おススメ人気メニューがセットになったお得なランチです。

◆女性におすすめ　彩りプレート　1,700円
小付物、生野菜、玉子焼き、焼き魚、揚げ物、煮物などがのった彩りプレートに、茶碗蒸し、五穀米とななつぼし、味噌汁、さらに特製デザートまでついた、いろいろ食べたい女性向のプレートです！

◆そば・うどん（温・冷）　600円

◆天ぷらそば・うどん（温・冷）　1,000円

◆親子丼　800円

◆天丼　1,100円

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＜和食〜個室〜ランチ＞和食処　大善のランチに個室専用メニューが登場！（要予約）

個室で楽しむちょっと豪華なランチ


◆幕の内弁当（三段弁当）　2,200円
季節のお刺身三種盛りに、焼き魚や揚げ物、煮物。季節の食材を活かしたお料理に、かわいらしい型押し御飯と御味噌汁。デザートもついた個室専用ランチ！






◆四季彩弁当　3,000円
季節のお刺身三種盛りに焼き魚、出汁巻玉子に海老と野菜の天婦羅。旬野菜の炊き合わせと季節のサラダ、お口直しの酢の物。型押し御飯と御味噌汁に特製デザートがついた、個室専用の豪華な和ランチです！


ご予約・お問い合わせ：011-773-2769（大善）

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＜和食ディナー＞旬の味覚『寿司御膳』

◆寿司御膳
おひとり様 4,000円


＜お通し＞ 季節の物

＜焼　物＞ 大助山椒焼　添え物

＜揚げ物＞ めそこ薄衣　赤伏貝唐辛子　天出し

＜冷し鉢＞かすべの煮凍り仕立て　針生姜　青味

＜生寿司＞ 鮪　鮃　牡丹海老　鯵　活茹で蛸　ズワイ蟹足身　帆立

＜汁　物＞ 本日のお吸物

＜デザート＞ 季節の果物

※季節や仕入れ状況により若干食材が変更になる場合もございます

【営業時間】夜の部 17:00〜22:00（ラストオーダー21:30）

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＜鉄板焼ランチ＞土曜限定ランチ「ハンバーグステーキセット」「ビーフステーキランチ」

＜毎週土曜日ランチタイム限定＞
◆「ハンバーグステーキセット」
おひとり様 1,800円

〜メニュー〜

・和牛入りハンバーグステーキ200ｇ
（和風ソース又はデミグラスソース）
・スパゲティーナポリタン
・コーンスープ
・サラダ
・ライス

※トッピング
ハンバーグのトッピングを4種類の中からおひとつお選びいただけます
・チーズ　・目玉焼き　・ベーコン　・パイン


◆「ビーフステーキランチ」
おひとり様 2,800円

〜メニュー〜
・ビーフステーキ150ｇ　
・焼野菜　
・コーンスープ　
・サラダ　
・ライス　
・甲斐路特製デザート　
・コーヒー


ランチタイム 11：30〜14：30(ラストオーダー14：00)
011-773-2769（和食処大善直通※共通電話となります）

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＜鉄板焼きディナー＞7月特別コース

◆7月特別コース
おひとり様 7,800円

【前菜】　
本日の海鮮冷菜

【サラダ】
緑黄色野菜7種和風サラダ　キメジマグロ節をのせて

【焼野菜】
黄色じゃが芋"インカの目覚め"他　有機、新味野菜のバリエーション

【和牛ステーキ】
宮城・黒毛和牛ステーキ（ヒレ100g又はサーロイン150g）

【御飯物】
ななつぼし米、味噌汁、香の物

【デザート】
本日の焼き菓子、冷菓、果物の3種盛り合せ

【コーヒー】
デミタスコーヒー

7月特別コースに限り、オプションコースも追加できます。
●オプションA　＋1,000円で「本日の鮮魚＋特製ガーリックライス＆ガーリックチップ」
●オプションB　＋1,500円で「苫小牧：北寄貝＋本日の鮮魚＋特製ガーリックライス＆ガーリックチップ」

ご予約・お問い合わせ
011-773-2769

＜鉄板焼ディナー＞サーロインスペシャル

◆サーロインスペシャル
おひとり様 6,500円

【前菜】　
本日の冷菜

【サラダ】
甲斐路オリジナルサラダ

【焼野菜】
有機栽培野菜盛り（岩見沢産 南瓜、札幌玉葱　他）

【ステーキ】
穀物牛サーロインステーキ（オーストラリア牛250グラム）

【御飯物】
空知ななつぼし米 白御飯

【デザート】
季節のフルーツ、ムース、冷菓、盛り合わせ

【コーヒー】
デミタスコーヒー

限定10食の特選和牛サイコロステーキセット4,800円もございます。

ご予約・お問い合わせ
011-773-2769

＜鉄板焼ディナー＞黒毛和牛と魚介のコース

◆黒毛和牛と魚介のコース
おひとり様12,000円

【前菜】
本日の冷菜

【サラダ】
緑黄色野菜サラダ 和風ノンオイルドレッシング

【焼野菜】
道内野菜盛り合わせ（有機栽培）
（インカのめざめ、南瓜、玉葱）

【海の幸】
北海魚介三点盛り（帆立貝、タラバ蟹、季節の魚）

【ステーキ】
特選黒毛和牛ステーキ（ヒレ100グラム　又は　サーロイン150グラム）

【御飯物】
甲斐路オリジナルガーリックライス（和牛挽肉・卵入り）

【椀物】
御味噌汁

【香の物】
3種盛り合わせ

【デザート】
季節のフルーツ、ムース、冷菓、盛り合わせ

【コーヒー】
デミタスコーヒー

この他、甲斐路特選コース16,000円もございます

ご予約・お問い合わせ
011-773-2769

バイキング

• 7月7日限定！　デザートビュッフェご利用のお客様は、おみやげにパンつめ放題！NEW
• 7月15日限定　７周年記念！　洋食と中華のランチビュッフェが777円に！NEW
• ＜開業7周年記念ディナービュッフェ＞NEW
• ＜夏休み週末限定 中華ファミリーディナービュッフェ＞NEW
• お菓子の王国 デザートビュッフェ好評開催中！
• 月に一度の和の贅沢　『和風スイーツランチビュッフェ』NEW
• 洋食ランチビュッフェ
• ファミリーにおススメ！中華ランチビュッフェ
• ディナービュッフェ

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7月7日限定！　デザートビュッフェご利用のお客様は、おみやげにパンつめ放題！

７周年にちなみ、７月７日限定で「デザートビュッフェ」ご利用のお客様に限り、おみやげに「パンのつめ放題」イベントを開催いたします！
ながーいバウムクーヘン切り分けサービスや、ずらりと並んだスイーツをたっぷりと堪能した後は、焼きたてのパンをおみやげにお持ち帰りください！

「デザートビュッフェ」
場所　ホテル１階レストランヴィーニュ
料金　大人1,300円、小学生800円、4〜6歳500円
時間　14:00〜17:00（最終入場16:30）

＜この日だけのイベント＞
7月7日にデザートビュッフェをご利用のお客様

「おみやげにホテルメイドのパンつめ放題！」

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7月15日限定　７周年記念！　洋食と中華のランチビュッフェが777円に！

７周年記念日の７月１５日（水）、ホテル１階レストランヴィーニュの「洋食ランチビュッフェ」と、ホテル地下一階中国レストラン香満樓の「中華ランチビュッフェ」が、１日限りのお得な料金でご利用いただけます！

＜７月１５日限定＞
ホテル１階「洋食ランチビュッフェ」
ホテル地下一階「中華ランチビュッフェ」

通常料金……大人1,500円、シルバー1,300円、小学生800円、4〜6歳500円が、

どちらのランチビュッフェも、
大人・シルバー・小学生→７７７円
4〜6歳→７７円
でご利用いただけます！

７周年記念日のこの日は、ぜひシャトレーゼ ガトーキングダム サッポロのランチビュッフェにお越し下さい！

ランチタイム　11:30〜14:30（最終入場14:00）

※料金・時間とも２店共通

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＜開業7周年記念ディナービュッフェ＞

洋食をメインに中華料理コーナー、和食コーナーを設け、実演サービスやキッズコーナーも充実と、様々なお料理を一度に味わえる、この期間だけの特別メニューをご堪能ください。
● 大人3,800円、小学生1,800円、4〜6歳600円、シルバー(65歳以上)、3歳以下無料

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＜夏休み週末限定 中華ファミリーディナービュッフェ＞

7月18日から8月31日迄毎週土曜・日曜・祝日限定のディナービュッフェを開催いたします。キッズコーナーも充実！ 家族で楽しめる縁日も開催いたします。
● 大人3,500円、小学生1,500円、4〜6歳500円、シルバー(65歳以上)、3歳以下無料

お菓子の王国 デザートビュッフェ好評開催中！

◆お菓子の王国
　デザートビュッフェ

季節のフルーツがたっぷり入ったタルトやスイーツが食べ放題です。

女性やお子様に大人気の『バウムクーヘン』や『自分でつくろうオリジナルパフェコーナー』も新登場！
ホテルパティシエ特製スイーツの他、シャトレーゼオリジナルスイーツもおススメです。
土日はチョコレートファウンテンも登場！
その他チーズフォンデュ、フライドポテトやサラダなど軽食もお食事いただけます。


【開催日】毎日

【場　所】ホテル1Ｆレストラン ヴィーニュ

【時　間】14：00〜17：00(最終入場16：30)

【料　金】大人 1,300円、小学生800円、4〜6歳500円

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月に一度の和の贅沢　『和風スイーツランチビュッフェ』

他には真似できない、お菓子の王国が贈る「大善独自の和の世界」

◆月に一度の和の贅沢『和風スイーツランチビュッフェ』

毎月第4日曜日開催
＜7月予告＞
7月26日(日)　

11：30〜14：30（最終入場14：00）

大人　 　￥1,800
4〜12歳　　￥800
3歳以下　　 無料

●和風スイーツ
〜一度では、全種類食べきる事はきっと不可能。想像を超える和風スイーツの数々〜
抹茶ロール、胡麻入り豆腐ババロア,あんみつ,みたらし団子にアイスまで・・・。

●お食事（ビュッフェ）
〜和食をテーブルオーダーでご提供。デザートとお食事の和の共演です〜


●お飲物（飲み放題）
〜ほっと一息…… お飲物でも和を感じていただけます〜
みかんジュース、珈琲、抹茶、ほうじ茶、緑茶

洋食ランチビュッフェ

●洋食ランチビュッフェ
大人 1,500円、小学生800円、4〜6歳500円
シルバー 1,300円(65歳以上)
※65歳以上の方は、ご年齢が分かるものをご持参ください。


開放的なアトリウムに、ずらりと並んだ30品以上もの料理の数々。
日替わりのハンバーグやパスタなど、お子様も嬉しいメニューが登場します。
月替わりの実演コーナーや、充実したデザートが女性やファミリーに人気です！
総料理長傑作カレーも是非お試しください！


※ソフトドリンクも飲み放題となっております。

ファミリーにおススメ！中華ランチビュッフェ

●中華ランチビュッフェ
大人1,500円、小学生800円、4〜6歳500円
シルバー1,300円(65歳以上)
※65歳以上の方は、ご年齢が分かるものをご持参ください。


お子様が大好きなメニューがいっぱい！
定番人気メニューの「海老のチリソース煮」や「点心」など、全部で40品もの本格中華がずらり。
おこげボールにスープをかけた、もちもち食感がおいしい「中華風茶漬け」も大人気！
月替わりの『料理長オススメの逸品』もおススメです。


ファミリーに人気の中華ビュッフェをぜひご賞味ください。
※ソフトドリンクも飲み放題となっております。



【個室もございます】
おひとり様200円プラスで個室をご利用いただけます。
プライベートな空間でごゆっくりとお食事いただけます。
※小学生以下のお子様は追加料金は不要です。

ディナービュッフェ

ご好評いただいているディナービュッフェ！　ご家族でぜひどうぞ。

◆ディナービュッフェ

週替わりの実演コーナーが充実！
是非お誘いあわせの上、ご来店ください！

大人　　3,800円
小学生　1,800円
4〜6歳　　600円
シルバー3,300円
※シルバーは65歳以上、ご年齢の判るものをご持参ください

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