家族にやさしいリゾート シャトレーゼ ガトーキングダム サッポロ


宴会・法要


2022.02.06宴会

<ご宴会>パーティプラン2022(2022/4/1〜2023/3/31)

シャトレーゼ ガトーキングダム サッポロ

■一般宴会・会議の取り組み
1)ご利用時に検温を実施させていただく場合がございます。
2)入口での手指消毒をお願いいたします。
3)ソーシャルディスタンスを確保したテーブル・座席配置でのご利用にご協力ください。
4)宴会場全てにおいて、ビル管理法に基づく必要換気量での換気が実施されております。
5)マイクなど、お客様が手に触れる備品の清掃消毒をしております。
6)お料理は、従来の大皿料理提供ではなく、個人盛り又は、お弁当形式、場合によってはサービススタッフによるお取り分けの対応をさせて頂きます。
7)お酌や回し飲み、同じ食器での料理のシェアなどはお控えください。
8)カラオケ等による大声での歌唱や、動きの大きな余興などはお控えください。


パーティプラン 2022

ご利用期間:2022年4月1日〜2023年3月31日
ご利用人数:20名様より承ります
ご宴会時間:全プラン2時間

※季節並びに仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。
※食器及び食事内容は、一部変更になる場合がございます。
※これまで、大皿料理をテーブルまでサーブいたしておりましたが、今回のプランはすべて個人盛(弁当形式)にてご用意し、トングや菜箸を使わず、お客様同士の接触機会、お客様とホテルスタッフの接触機会を少なくいたしました。
※お料理に使用しているお米は国産米でございます。

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◆おひとり様6,500円プラン
<お料理7品・Free Drink付>

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マリネした薄切りかつおのカルパッチョサラダ

冷製和風ペンネ・リガーテパスタと温度卵

極薄切り豚肉の冷シャブ仕立て

若鶏のチャイニーズ風フリット

細切り牛肉のストロガノフとニョッキ

洋風生ちらし寿司

ぶどう風味ゼリーといちごのスープ

<飲み放題メニュー>
ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、ワイン(赤・白)、サワー3種、ハイボール、ノンアルコールビール、ウーロン茶、オレンジ



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◆おひとり様7,500円プラン
<お料理8品・Free Drink付>

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お刺身盛り合わせ あしらい一式

スモークサーモンと合鴨ロース肉和風マリネ 皮付きポテトのガーリックオイル風味添え

子羊肉のカルパッチョ パルメザンチーズ和え

小壺に入ったオリジナル海の幸いろいろ茶碗蒸し

豚三枚肉の蒸気蒸し 黒ごまソースと里芋の赤ワイン煮

牛肉の煮込み ア・ラ・モード(現代風) ホーレン草のソテーとポテトのピュレ添え

特製洋風生ちらし または 生寿司三貫

マスカルポーネアイスとメロンのソース

<飲み放題メニュー>
ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、ワイン(赤・白)、サワー3種、ハイボール、ノンアルコールビール、ウーロン茶、オレンジ



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◆おひとり様8,500円プラン
<お料理8品・Free Drink付>

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お刺身盛り合わせ あしらい一式

スモークサーモンと生ハムの薄切りサラダ いろいろきのこのガーリックオイル風味添え

合鴨ロース肉の日本風マリネ フランボワーズソース

小壺に入ったオマール海老とタピオカの茶碗蒸しビスクソース

豚三枚肉の蒸気蒸し トマト、ベーコンソース

牛ほほ肉の昔風赤ワイン煮 ホーレン草のソテーとポテトのピュレ添え

特製洋風生ちらし または 生寿司三貫

ピーチ・メルバー

<飲み放題メニュー>
ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、ワイン(赤・白)、サワー3種、ハイボール、ノンアルコールビール、ウーロン茶、オレンジ

ご予約・お問い合わせ<宴会オフィス>
TEL.011-773-2629
FAX.011-773-2682


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