ファンタニヴェール
さっぽろスイーツ2009 ２作品入賞
<<さっぽろスイーツ2009 ２作品入賞>>
さっぽろスイーツ2009グランプリ発表会にて、９４作品の過去最多数の応募の中から当ホテル宮廷菓子ファンタニヴェールより２作品が入賞いたしました。
『お菓子の王国』のパティシエが原料にこだわり、一つ一つ手作りしているスイーツは“北海道のスイーツ”として、これからも皆様へお届けいたします。
◆札幌ショコラブラン生キャラメル ￥450
＜パティシエ 河井 博貴 作 ※写真上＞
北海道産ホワイトチョコを使ったムースと
道産原料で作った生キャラメルを使用した
スイーツです。
中にはクレームブリュレ、フランボワーズ、
飾りはカカオ豆で作ったチュイールをのせました。
◆〜美・花〜サッポロチーズケーキ ￥420
＜パティシエ 小田島 愛 作 ※写真下＞
ビタミンC豊富なローズヒップのレアチーズと
ひまわりの種をちりばめたベイクドチーズの
組み合わせで、花のきれいな街“札幌”を
イメージしました。
- お問合せ
- 011-773-2674
NEW
『北海道生キャラメル』 好評発売中
今話題の生キャラメルがホテルオリジナルレシピで登場！
ホテル1F宮廷菓子ファンタニヴェールにて好評発売中。
◆北海道生キャラメル 700円
北海道産の生クリーム、牛乳、バター、ハチミツ、
水あめをじっくりと鍋で煮詰めて、一粒一粒丁寧に
作りました。
パティシエ手作りの北海道生キャラメルです。
- お問合せ
- 011-773-2674
NEW
ガトーキングダムチードラが、美味しくなってリニューアル！
たっぷりのベリーが美味しさの秘訣！
ふんわりスフレ生地にチーズクリームを入れた、ドラ焼きのような、チーズケーキのような……不思議なお菓子「ガトーキングダム チードラ」がリニューアル！
この不思議な食感を、ぜひ一度味わってみてください。
★札幌新名物★ガトーキングダムチードラ
■プレーン 150円
■ストロベリー 200円
■ブルーベリー 200円
- 料金
- プレーン 150円 / ストロベリー・ブルーベリー 各200円
ファンタニヴェールにギフトが登場！
名物チードラが人気のファンタニヴェールにギフトが登場！
※発送も承ります。（送料・クール便代別途）
●北海道チーズケーキ（12cm） 1,500円
●紅茶のパウンドケーキ（15cm） 1,500円
●フィナンシェ（8個入り） 800円
●マドレーヌ（8個入り） 800円
この他、各種詰め合わせなども承ります。
- お問合せ
- 宮廷菓子「ファンタニヴェール」 011-773-2674 まで
