ホテルオリジナルスイーツや、北海道の名産も。
スイーツショップでは、北海道産の素材にこだわったスイーツの数々を販売しております。
ホテル内バウムクーヘン工房THE BAUMで焼き上げた「北海道 発酵バターバウム」をはじめ、ふわふわのチーズスフレ生地で出来たガトキン名物のチードラやケーキなど、職人が丁寧に作りあげたスイーツを豊富に揃えております。
添加物を使わないお菓子作りをめざし、安心・安全とおいしさを追求する、全国展開のお菓子屋「シャトレーゼ」の直営店です。
北海道限定のお酒やお菓子などのお土産をはじめ、シャトレーゼワインや各種ソフトドリンクなど幅広く取り揃えております。
